ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 63.8 | -61.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 19.2 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 22.7 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 9.4 | 11.7 | g | | コレステロール | | 91 | -91 | mg | | 脂質 | 22.5 | 12 | 10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 6.1 | 58.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 0.1 | 63.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.4 | 1 | g | | ナトリウム | 610 | 55 | 555 | mg | | カリウム | 110 | 500 | -390 | mg | | カルシウム | 180 | 24 | 156 | mg | | マグネシウム | 18 | 32 | -14 | mg | | リン | 190 | 260 | -70 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.02 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.01 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 8 | -8 | μg | | セレン | 3 | 46 | -43 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 10 | Tr | 10 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | 5.6 | -5.6 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 4.6 | 7.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6.3 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 11 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 2.6 | -2.6 | μg | | 葉酸 | 12 | 3 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.25 | -0.8 | mg | | ビオチン | 1.7 | 9.4 | -7.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 内臓等を除き焼いたもの
廃棄部位： 頭部､骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |