ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 魚類 （鮭・ます類） たいせいようさけ(アトランティックサーモン) 養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 54.6 | -51.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 19.8 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 24.5 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 19.1 | 2 | g | | コレステロール | | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 22.5 | 19.7 | 2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 4.9 | 59.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 0.3 | 63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 610 | 55 | 555 | mg | | カリウム | 110 | 460 | -350 | mg | | カルシウム | 180 | 17 | 163 | mg | | マグネシウム | 18 | 34 | -16 | mg | | リン | 190 | 310 | -120 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.01 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 0 | 8 | -8 | μg | | セレン | 3 | 26 | -23 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | Tr | 10 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 4.4 | 7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.24 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 8.2 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 13 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 5.6 | -5.6 | μg | | 葉酸 | 12 | 28 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.69 | -1.24 | mg | | ビオチン | 1.7 | 8.8 | -7.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 別名： アトランティックサーモン
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |