ビスケット類 ウエハース とひとえぐさ 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースとひとえぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | ひとえぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 16 | -13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | | 6.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 16.6 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | | 12 | g | | コレステロール | 18 | Tr | 18 | mg | | 脂質 | 13.6 | 1 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | | 80.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | | 74.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 2.1 | 74.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 44.2 | -43 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 46.3 | 29 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 20.1 | -18.7 | g | | ナトリウム | 480 | 4500 | -4020 | mg | | カリウム | 76 | 810 | -734 | mg | | カルシウム | 21 | 920 | -899 | mg | | マグネシウム | 9 | 880 | -871 | mg | | リン | 63 | 280 | -217 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.86 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.32 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 9 | 8500 | -8491 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 8600 | -8591 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 710 | -693 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 14 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.92 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 5.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 280 | -274 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.88 | -0.64 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 38 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 11.4 | -10.2 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |