ビスケット類 ウエハース とかわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 13.7 | -11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | | 6.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 38.1 | -30.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 1 | 11 | g | | コレステロール | 18 | 1 | 17 | mg | | 脂質 | 13.6 | 1.6 | 12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 0.4 | 79.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 0.4 | 74.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 0.6 | 75.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 41.7 | -40.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 41.7 | 33.6 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 480 | 85 | 395 | mg | | カリウム | 76 | 500 | -424 | mg | | カルシウム | 21 | 450 | -429 | mg | | マグネシウム | 9 | 250 | -241 | mg | | リン | 63 | 730 | -667 | mg | | 鉄 | 0.6 | 61 | -60.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.6 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.23 | 2.07 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | 9 | 5600 | -5591 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 6900 | -6891 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 580 | -563 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.2 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.1 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 6 | 1200 | -1194 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.2 | -0.96 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |