ビスケット類 ウエハース といわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 8.4 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 26.5 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 34.8 | -27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 0.4 | 11.6 | g | | コレステロール | 18 | 30 | -12 | mg | | 脂質 | 13.6 | 0.7 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 0.5 | 79.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 0.4 | 74.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 11.3 | 65.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 36.4 | -35.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 39.1 | 36.2 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 17 | -15.6 | g | | ナトリウム | 480 | 2100 | -1620 | mg | | カリウム | 76 | 4500 | -4424 | mg | | カルシウム | 21 | 86 | -65 | mg | | マグネシウム | 9 | 340 | -331 | mg | | リン | 63 | 530 | -467 | mg | | 鉄 | 0.6 | 48 | -47.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.39 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.58 | -1.35 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 9 | 25000 | -24991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 28000 | -27991 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2300 | -2283 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.2 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.07 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.4 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 6 | 1500 | -1494 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.71 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 5.3 | -4.1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |