ビスケット類 ウエハース と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 9.5 | -7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 9.3 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 14.2 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 1.1 | 10.9 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 13.6 | 2.1 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 29.2 | 50.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 29.2 | 45.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 47.8 | 28.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 21.7 | -20.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 67.3 | 8 | g | | 有機酸 | Tr | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.4 | 6.9 | -5.5 | g | | ナトリウム | 480 | 120 | 360 | mg | | カリウム | 76 | 3200 | -3124 | mg | | カルシウム | 21 | 110 | -89 | mg | | マグネシウム | 9 | 180 | -171 | mg | | リン | 63 | 300 | -237 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.82 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.22 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 9 | 2600 | -2591 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 2600 | -2591 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 220 | -203 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 31 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.68 | -0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.3 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 13 | -12.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 14 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 120 | -114 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.08 | -0.84 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |