ビスケット類 ウエハース と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 38.1 | -36 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 2.3 | 4.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 2.7 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 37.1 | -25.1 | g | | コレステロール | 18 | 7 | 11 | mg | | 脂質 | 13.6 | 38.3 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 13.1 | 67 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 12.5 | 62 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 15.5 | 60.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0.8 | 0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 15 | 60.3 | g | | 有機酸 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.9 | -3.5 | g | | ナトリウム | 480 | 1800 | -1320 | mg | | カリウム | 76 | 91 | -15 | mg | | カルシウム | 21 | 86 | -65 | mg | | マグネシウム | 9 | 34 | -25 | mg | | リン | 63 | 66 | -3 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.32 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 16 | 4 | 12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | (Tr) | 9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 4 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.4 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 21 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 60 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 16 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.14 | 0.1 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |