ビスケット類 ウエハース と香辛料類 こしょう 混合 粉の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースと香辛料類 こしょう 混合 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 12.5 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 7.4 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 10.6 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 5.7 | 6.3 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 13.6 | 6.2 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 42.4 | 37.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 38.6 | 35.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 72 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 68.3 | 7 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.4 | -1 | g | | ナトリウム | 480 | 35 | 445 | mg | | カリウム | 76 | 680 | -604 | mg | | カルシウム | 21 | 330 | -309 | mg | | マグネシウム | 9 | 120 | -111 | mg | | リン | 63 | 150 | -87 | mg | | 鉄 | 0.6 | 14 | -13.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.1 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.23 | | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 9 | 84 | -75 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 89 | -80 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 7 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 0 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | | 0.24 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |