ビスケット類 ウエハース と魚類 あゆ うるかの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハースと魚類 あゆ うるかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース | 魚類 あゆ うるか | 差 | 単位 | | 水分 | 2.1 | 59.6 | -57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | | 6.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 11.4 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 10.3 | 1.7 | g | | コレステロール | 18 | 260 | -242 | mg | | 脂質 | 13.6 | 13.1 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.1 | 1.8 | 78.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.5 | 1.6 | 72.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.4 | 4.6 | 71.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 1.8 | 73.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 14.1 | -12.7 | g | | ナトリウム | 480 | 5100 | -4620 | mg | | カリウム | 76 | 190 | -114 | mg | | カルシウム | 21 | 16 | 5 | mg | | マグネシウム | 9 | 15 | -6 | mg | | リン | 63 | 210 | -147 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.23 | Tr | 0.23 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 2000 | -1984 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 9 | 14 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 9 | 14 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2000 | -1983 | μg | | ビタミンD | 0 | 15 | -15 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 6.7 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 6 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 3.9 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 6 | 100 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.31 | -1.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 13 | -11.8 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |