デザート菓子類 ババロア とチアシード 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 6.5 | 54.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 18 | -13 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 19.4 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 32.7 | -21 | g | | コレステロール | 150 | 1 | 149 | mg | | 脂質 | 12.9 | 33.9 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 0.9 | 19.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 0.9 | 19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 0 | 21.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 34.5 | -14.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | g | | ナトリウム | 52 | 0 | 52 | mg | | カリウム | 90 | 760 | -670 | mg | | カルシウム | 72 | 570 | -498 | mg | | マグネシウム | 6 | 360 | -354 | mg | | リン | 130 | 820 | -690 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.6 | -7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.79 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.8 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | 21 | 0 | 21 | μg | | セレン | 7 | 11 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 5 | 44 | -39 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 3 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 3 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 0 | 130 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.97 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 15 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 84 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.53 | 0.14 | mg | | ビオチン | 8.4 | 24 | -15.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |