デザート菓子類 ババロア とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.6 | 58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 18.7 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 20.1 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 49 | -37.3 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 56.3 | -43.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 15.4 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 14 | 5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 19.1 | 2.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 17.2 | 2.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | ナトリウム | 52 | 250 | -198 | mg | | カリウム | 90 | 750 | -660 | mg | | カルシウム | 72 | 81 | -9 | mg | | マグネシウム | 6 | 390 | -384 | mg | | リン | 130 | 830 | -700 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.81 | -1.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.33 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | 21 | 0 | 21 | μg | | セレン | 7 | 95 | -88 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 28 | -23 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 9 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 9 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 1 | 129 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.72 | -1.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 6.7 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.18 | -1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 280 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.66 | -0.99 | mg | | ビオチン | 8.4 | 80 | -71.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |