デザート菓子類 ババロア とすいか いり 味付けの栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 5.9 | 55 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 28.7 | -23.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 29.6 | -24 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 36.9 | -25.2 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 46.4 | -33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 2.3 | 18.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 2.2 | 17.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 16.7 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 13.4 | 6.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 4.7 | -4.1 | g | | ナトリウム | 52 | 580 | -528 | mg | | カリウム | 90 | 640 | -550 | mg | | カルシウム | 72 | 70 | 2 | mg | | マグネシウム | 6 | 410 | -404 | mg | | リン | 130 | 620 | -490 | mg | | 鉄 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.49 | -1.47 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.43 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | 21 | 24 | -3 | μg | | セレン | 7 | 11 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 90 | -85 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 9 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 1 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 9 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 1 | 129 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 120 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.04 | -0.37 | mg | | ビオチン | 8.4 | 9.1 | -0.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |