デザート菓子類 ババロア とけし 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 3 | 57.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 20.2 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 19.3 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 47.6 | -35.9 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 49.1 | -36.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 3.3 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 3.2 | 16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 5.8 | 15.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 21.8 | -1.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | g | | ナトリウム | 52 | 4 | 48 | mg | | カリウム | 90 | 700 | -610 | mg | | カルシウム | 72 | 1700 | -1628 | mg | | マグネシウム | 6 | 350 | -344 | mg | | リン | 130 | 820 | -690 | mg | | 鉄 | 0.6 | 23 | -22.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.48 | -1.46 | mg | | マンガン | 0.01 | 6.88 | -6.87 | mg | | ヨウ素 | 21 | 0 | 21 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 5 | 120 | -115 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 6 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 6 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | Tr | 130 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 1.61 | -1.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.2 | -0.07 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 180 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.81 | -0.14 | mg | | ビオチン | 8.4 | 47 | -38.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |