デザート菓子類 ババロア とあさ 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 4.6 | 56.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 25.7 | -20.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 29.9 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 27.3 | -15.6 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 28.3 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 2.6 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 2.5 | 17.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 14 | 7.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 31.7 | -11.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | g | | ナトリウム | 52 | 2 | 50 | mg | | カリウム | 90 | 340 | -250 | mg | | カルシウム | 72 | 130 | -58 | mg | | マグネシウム | 6 | 400 | -394 | mg | | リン | 130 | 1100 | -970 | mg | | 鉄 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6.1 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.32 | -1.3 | mg | | マンガン | 0.01 | 9.97 | -9.96 | mg | | ヨウ素 | 21 | 0 | 21 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | (Tr) | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 5 | 45 | -40 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 21 | 25 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 25 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 2 | 128 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 22 | -21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 51 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.3 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.2 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 82 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.57 | 0.1 | mg | | ビオチン | 8.4 | 28 | -19.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |