デザート菓子類 ババロア とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 11.7 | 49.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 18.8 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 21.9 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 1.3 | 10.4 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 1.8 | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 37.2 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 33.8 | -13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 44.8 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 60.8 | -40.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | ナトリウム | 52 | Tr | 52 | mg | | カリウム | 90 | 1800 | -1710 | mg | | カルシウム | 72 | 78 | -6 | mg | | マグネシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | リン | 130 | 250 | -120 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.2 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.7 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.85 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 21 | Tr | 21 | μg | | セレン | 7 | 17 | -10 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 380 | -375 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 5 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 3 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 6 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | Tr | 130 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 5.7 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 120 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.05 | -0.38 | mg | | ビオチン | 8.4 | 9.2 | -0.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |