デザート菓子類 ババロア と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 51.2 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 14.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 17 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 0.9 | 10.8 | g | | コレステロール | 150 | 170 | -20 | mg | | 脂質 | 12.9 | 1.4 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 13.5 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 12.9 | 7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 21 | 0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 24.7 | -4.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 52 | 2000 | -1948 | mg | | カリウム | 90 | 310 | -220 | mg | | カルシウム | 72 | 41 | 31 | mg | | マグネシウム | 6 | 59 | -53 | mg | | リン | 130 | 170 | -40 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 21 | 10000 | -9979 | μg | | セレン | 7 | 33 | -26 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 3 | 2 | μg | | レチノール | 130 | 2 | 128 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 98 | -77 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 11 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 100 | -76 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 11 | 119 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 1 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 7 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.5 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 20 | 15 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.16 | 0.51 | mg | | ビオチン | 8.4 | 5.1 | 3.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |