デザート菓子類 ババロア と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 5 | 55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 27.7 | -22.7 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 28.7 | -23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 2.2 | 9.5 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 2.2 | 10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 5.5 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 5.4 | 14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 52.6 | -31 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 51.6 | -31.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.5 | -11.9 | g | | ナトリウム | 52 | 880 | -828 | mg | | カリウム | 90 | 3600 | -3510 | mg | | カルシウム | 72 | 1300 | -1228 | mg | | マグネシウム | 6 | 380 | -374 | mg | | リン | 130 | 460 | -330 | mg | | 鉄 | 0.6 | 18 | -17.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.01 | 6.63 | -6.62 | mg | | ヨウ素 | 21 | 22 | -1 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 5 | 110 | -105 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 28000 | -27979 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 28000 | -27976 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 2300 | -2170 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1300 | -1293 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.89 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.02 | -1.89 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 20 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.47 | -1.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 1400 | -1380 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.68 | -1.01 | mg | | ビオチン | 8.4 | 24 | -15.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |