デザート菓子類 ババロア と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 5.7 | 55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 10.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 13 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 11.6 | 0.1 | g | | コレステロール | 150 | 8 | 142 | mg | | 脂質 | 12.9 | 12.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | | 19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 29.8 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 63.3 | -43.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | ナトリウム | 52 | 40 | 12 | mg | | カリウム | 90 | 1700 | -1610 | mg | | カルシウム | 72 | 540 | -468 | mg | | マグネシウム | 6 | 220 | -214 | mg | | リン | 130 | 400 | -270 | mg | | 鉄 | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.84 | -4.83 | mg | | ヨウ素 | 21 | 5 | 16 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | (Tr) | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 5 | 42 | -37 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 21 | 380 | -359 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 390 | -366 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 32 | 98 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 86 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 20 | 60 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 2.06 | -1.39 | mg | | ビオチン | 8.4 | 28 | -19.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |