デザート菓子類 ババロア とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.3 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 10.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 13.8 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 2.8 | 8.9 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 4.4 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | | 19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 46.7 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 70.2 | -50.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 8.6 | -8 | g | | ナトリウム | 52 | 230 | -178 | mg | | カリウム | 90 | 2300 | -2210 | mg | | カルシウム | 72 | 1200 | -1128 | mg | | マグネシウム | 6 | 210 | -204 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.75 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | 21 | 5 | 16 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 5 | 130 | -125 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 21 | 10000 | -9979 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 110 | -105 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 10000 | -9976 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 860 | -730 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 9.4 | -8.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1500 | -1493 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.8 | -0.67 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 10 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 820 | -800 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.31 | -0.64 | mg | | ビオチン | 8.4 | 20 | -11.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |