デザート菓子類 ババロア とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2 | 58.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 10.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 11.4 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 39.6 | -27.9 | g | | コレステロール | 150 | 12 | 138 | mg | | 脂質 | 12.9 | 40.4 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 40.1 | -19.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 38.2 | -18.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 38.8 | -17.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 43.3 | -23.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | ナトリウム | 52 | 41 | 11 | mg | | カリウム | 90 | 550 | -460 | mg | | カルシウム | 72 | 240 | -168 | mg | | マグネシウム | 6 | 150 | -144 | mg | | リン | 130 | 320 | -190 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.14 | -1.13 | mg | | ヨウ素 | 21 | 12 | 9 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | (Tr) | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 5 | 7 | -2 | μg | | レチノール | 130 | 41 | 89 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 21 | 26 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 1 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 28 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 43 | 87 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0.6 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.3 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 35 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.18 | -0.51 | mg | | ビオチン | 8.4 | 4.9 | 3.5 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |