デザート菓子類 ババロア とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 1.5 | 59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 11.8 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 12.6 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 27 | -15.3 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 12.9 | 26.5 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 55.5 | -34.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 52.5 | -32.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 54.6 | -33 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 58.1 | -38.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | g | | ナトリウム | 52 | 72 | -20 | mg | | カリウム | 90 | 380 | -290 | mg | | カルシウム | 72 | 26 | 46 | mg | | マグネシウム | 6 | 100 | -94 | mg | | リン | 130 | 200 | -70 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.08 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 21 | (Tr) | 21 | μg | | セレン | 7 | 1 | 6 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 48 | -43 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 2 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 2 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 3 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 0 | 130 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 14 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 20 | 29 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.1 | -0.43 | mg | | ビオチン | 8.4 | 53 | -44.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |