デザート菓子類 ババロア と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 2.8 | 58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 6.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 7.6 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 24.4 | -12.7 | g | | コレステロール | 150 | 86 | 64 | mg | | 脂質 | 12.9 | 27.3 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 60.6 | -39.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 57.7 | -37.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 64.7 | -43.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 60.4 | -40.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | g | | ナトリウム | 52 | 360 | -308 | mg | | カリウム | 90 | 360 | -270 | mg | | カルシウム | 72 | 87 | -15 | mg | | マグネシウム | 6 | 9 | -3 | mg | | リン | 130 | 240 | -110 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 21 | 15 | 6 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | (Tr) | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 10 | -5 | μg | | レチノール | 130 | 310 | -180 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 21 | 100 | -79 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 100 | -76 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 320 | -190 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0.2 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 5 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.65 | -0.52 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 20 | 10 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.25 | 0.42 | mg | | ビオチン | 8.4 | 7.9 | 0.5 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |