デザート菓子類 ババロア と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
デザート菓子類 ババロアと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ババロア | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 60.9 | 9.7 | 51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 8.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 10 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.7 | 18.6 | -6.9 | g | | コレステロール | 150 | 10 | 140 | mg | | 脂質 | 12.9 | 19.1 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.8 | 54.7 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 19.9 | 49.8 | -29.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.6 | 50.5 | -28.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 19.9 | 54.6 | -34.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 6.6 | -6 | g | | ナトリウム | 52 | 2500 | -2448 | mg | | カリウム | 90 | 180 | -90 | mg | | カルシウム | 72 | 200 | -128 | mg | | マグネシウム | 6 | 26 | -20 | mg | | リン | 130 | 110 | 20 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.4 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 21 | 12 | 9 | μg | | セレン | 7 | 19 | -12 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 5 | 17 | -12 | μg | | レチノール | 130 | 1 | 129 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 21 | 120 | -99 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 0 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 130 | -106 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 12 | 118 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 10 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.52 | -0.39 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 20 | 14 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.2 | 0.47 | mg | | ビオチン | 8.4 | 2.4 | 6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | 備考 | ババロア部分のみ | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |