デザート菓子類 ゼリー ワイン と（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ワインと（きくらげ類） あらげきくらげ 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ワイン | （きくらげ類） あらげきくらげ 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 64.2 | 19.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 1.5 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5 | -5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 0.7 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.1 | 0.6 | 12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.2 | 0.2 | 13 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28.6 | -28.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 27.8 | -14.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | g | | ナトリウム | 5 | 11 | -6 | mg | | カリウム | 11 | 130 | -119 | mg | | カルシウム | 1 | 29 | -28 | mg | | マグネシウム | 1 | 37 | -36 | mg | | リン | 1 | 18 | -17 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 38 | -38 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 4 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビオチン | 0.2 | | 0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名：ワインゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ
アルコール： 0.9 g | 水戻し後、油いため
試料： 栽培品
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |