デザート菓子類 ゼリー ワイン とそば そば粉 中層粉の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ワインとそば そば粉 中層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ワイン | そば そば粉 中層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 13.5 | 70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 8.7 | -7 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 10.2 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 71.3 | -57.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.1 | 64.9 | -51.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.2 | 68.9 | -55.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.4 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 71.6 | -58.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 2 | -2 | g | | ナトリウム | 5 | 2 | 3 | mg | | カリウム | 11 | 470 | -459 | mg | | カルシウム | 1 | 19 | -18 | mg | | マグネシウム | 1 | 220 | -219 | mg | | リン | 1 | 390 | -389 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.58 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.17 | -1.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 13 | -13 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.2 | -7.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 6.8 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.44 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 44 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.54 | -1.53 | mg | | ビオチン | 0.2 | 18 | -17.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：ワインゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ
アルコール： 0.9 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |