デザート菓子類 ゼリー ワイン とそば そば粉 全層粉の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ワインとそば そば粉 全層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ワイン | そば そば粉 全層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 13.5 | 70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 10.2 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 12 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 70.2 | -56.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.1 | 63.9 | -50.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.2 | 67.3 | -54.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 69.6 | -56.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 5 | 2 | 3 | mg | | カリウム | 11 | 410 | -399 | mg | | カルシウム | 1 | 17 | -16 | mg | | マグネシウム | 1 | 190 | -189 | mg | | リン | 1 | 400 | -399 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.54 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.09 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 7.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 51 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.56 | -1.55 | mg | | ビオチン | 0.2 | 17 | -16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：ワインゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ
アルコール： 0.9 g | 表層粉の一部を除いたもの
別名： 挽きぐるみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |