デザート菓子類 ゼリー ワイン と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ワインと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ワイン | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 70.3 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.7 | 19.7 | -18 | g | | たんぱく質 | 1.7 | 22.7 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 5.1 | -5.1 | g | | コレステロール | 0 | 61 | -61 | mg | | 脂質 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.7 | 0.3 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.1 | 0.3 | 12.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.2 | 3.8 | 9.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.2 | 0.3 | 12.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 1.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 5 | 48 | -43 | mg | | カリウム | 11 | 360 | -349 | mg | | カルシウム | 1 | 5 | -4 | mg | | マグネシウム | 1 | 26 | -25 | mg | | リン | 1 | 210 | -209 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 25 | -25 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0 | 8.6 | -8.6 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.38 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.11 | -1.1 | mg | | ビオチン | 0.2 | 3 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：ワインゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ
アルコール： 0.9 g | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |