デザート菓子類 ゼリー ミルク とブロッコリー 花序 油いための栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ミルクとブロッコリー 花序 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | ブロッコリー 花序 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 79.2 | -2.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 4.8 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 6.9 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 12 | | 12 | mg | | 脂質 | 3.7 | 6.3 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.8 | 3.2 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.1 | 3.2 | 10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 8.2 | 6.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 6.1 | 8.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | ナトリウム | 43 | 9 | 34 | mg | | カリウム | 150 | 590 | -440 | mg | | カルシウム | 110 | 64 | 46 | mg | | マグネシウム | 10 | 37 | -27 | mg | | リン | 91 | 140 | -49 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.7 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 16 | 0 | 16 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール | 37 | | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 1200 | -1194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 1200 | -1194 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 97 | -60 | μg | | ビタミンD | 0.3 | | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 5.8 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 270 | -268 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.28 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 340 | -335 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 1.47 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.8 | 17 | -15.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 130 | -129 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 茎葉を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |