デザート菓子類 ゼリー ミルク と（ふき類） ふきのとう 花序 生の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ミルクと（ふき類） ふきのとう 花序 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | （ふき類） ふきのとう 花序 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 85.5 | -8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | | 4 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 2.5 | 1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.1 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.8 | | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.1 | | 14.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 3.6 | 11.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 10 | 4.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 43 | 4 | 39 | mg | | カリウム | 150 | 740 | -590 | mg | | カルシウム | 110 | 61 | 49 | mg | | マグネシウム | 10 | 49 | -39 | mg | | リン | 91 | 89 | 2 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | マンガン | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 16 | | 16 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 390 | -384 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 390 | -384 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 33 | 4 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 92 | -90 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.17 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 160 | -155 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.45 | 0.09 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 14 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 廃棄部位： 花茎
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |