デザート菓子類 ゼリー ミルク とぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ミルクとぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 8.5 | 68.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 10.8 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 14.6 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.8 | | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.1 | | 14.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 39.8 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 34.8 | -34.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 70.8 | -56.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | g | | ナトリウム | 43 | 25 | 18 | mg | | カリウム | 150 | 2200 | -2050 | mg | | カルシウム | 110 | 150 | -40 | mg | | マグネシウム | 10 | 140 | -130 | mg | | リン | 91 | 200 | -109 | mg | | 鉄 | (Tr) | 7.7 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.2 | -1.19 | mg | | マンガン | 0 | 3.34 | -3.34 | mg | | ヨウ素 | 16 | | 16 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | 6 | 680 | -674 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 37 | -37 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 710 | -704 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 59 | -22 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 120 | -118 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 8 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 99 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 3.1 | -2.56 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |