デザート菓子類 ゼリー ミルク と大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ミルクと大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | 大豆 ［全粒・全粒製品］ いり大豆 黒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 2.4 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 33.6 | -29.6 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 36.4 | -32.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 20.3 | -16.9 | g | | コレステロール | 12 | (Tr) | 12 | mg | | 脂質 | 3.7 | 22 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.8 | 8.8 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.1 | 8.3 | 5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 17.9 | -2.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.2 | -19.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 34.3 | -19.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 灰分 | 0.7 | 5 | -4.3 | g | | ナトリウム | 43 | 4 | 39 | mg | | カリウム | 150 | 2100 | -1950 | mg | | カルシウム | 110 | 120 | -10 | mg | | マグネシウム | 10 | 220 | -210 | mg | | リン | 91 | 640 | -549 | mg | | 鉄 | (Tr) | 7.2 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.06 | -1.05 | mg | | マンガン | 0 | 2.37 | -2.37 | mg | | ヨウ素 | 16 | 1 | 15 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 4 | 240 | -236 | μg | | レチノール | 37 | 0 | 37 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 6 | 12 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 14 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 1 | 36 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 16 | -16 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 2 | 32 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.27 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 280 | -275 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.68 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.8 | 27 | -25.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |