デザート菓子類 ゼリー ミルク と魚類 （あじ類） まあじ 皮つき フライの栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー ミルクと魚類 （あじ類） まあじ 皮つき フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | 魚類 （あじ類） まあじ 皮つき フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 76.8 | 52.3 | 24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 16.6 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 20.1 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 17 | -13.6 | g | | コレステロール | 12 | 80 | -68 | mg | | 脂質 | 3.7 | 18.2 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.8 | 8.5 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.1 | 7.8 | 6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15 | 12.7 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.4 | 7.9 | 6.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | g | | ナトリウム | 43 | 160 | -117 | mg | | カリウム | 150 | 330 | -180 | mg | | カルシウム | 110 | 100 | 10 | mg | | マグネシウム | 10 | 35 | -25 | mg | | リン | 91 | 250 | -159 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | マンガン | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 16 | | 16 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 37 | 16 | 21 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 16 | 21 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 7 | -6.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.9 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 23 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.15 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 7.5 | -7.2 | μg | | 葉酸 | 5 | 10 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.53 | 0.01 | mg | | ビオチン | 1.8 | | 1.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 別名： あじ
三枚におろしたもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |