デザート菓子類 ゼリー オレンジ と（キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー オレンジと（キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー オレンジ | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.6 | 93.9 | -16.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 0.6 | 1 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.4 | 1.9 | 16.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.8 | 1.9 | 15.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 2.9 | 16.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 2 | -1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 4.6 | 15.2 | g | | 有機酸 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 5 | 3 | 2 | mg | | カリウム | 180 | 92 | 88 | mg | | カルシウム | 9 | 40 | -31 | mg | | マグネシウム | 10 | 9 | 1 | mg | | リン | 17 | 20 | -3 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | Tr | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 16 | 57 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 50 | 2 | 48 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 58 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 76 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 48 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ビオチン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 40 | 17 | 23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：オレンジゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 別名： かんらん、たまな
しんを除いたもの
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |