デザート菓子類 ゼリー オレンジ と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 茹で物の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー オレンジと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー オレンジ | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 油抜き 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.6 | 72.6 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 12.3 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 12.4 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.5 | -12.4 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.8 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.4 | 0.1 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.8 | 0.1 | 17.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 1.1 | 18 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 0.3 | 19.5 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 5 | Tr | 5 | mg | | カリウム | 180 | 12 | 168 | mg | | カルシウム | 9 | 140 | -131 | mg | | マグネシウム | 10 | 59 | -49 | mg | | リン | 17 | 180 | -163 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.73 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 22 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 50 | | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 0 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 26 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 3 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.02 | 0.2 | mg | | ビオチン | 0.3 | 3.3 | -3 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：オレンジゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |