デザート菓子類 ゼリー オレンジ とライむぎ ライ麦粉の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー オレンジとライむぎ ライ麦粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー オレンジ | ライむぎ ライ麦粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.6 | 13.5 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 7.8 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 8.5 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.4 | 64.4 | -46 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.8 | 58.6 | -40.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 64 | -44.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 12.9 | -12.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 75.8 | -56 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | ナトリウム | 5 | 1 | 4 | mg | | カリウム | 180 | 140 | 40 | mg | | カルシウム | 9 | 25 | -16 | mg | | マグネシウム | 10 | 30 | -20 | mg | | リン | 17 | 140 | -123 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 50 | | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 0 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 34 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.63 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：オレンジゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 別名:黒麦（くろむぎ）
歩留り： 65～75 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |