デザート菓子類 ゼリー オレンジ と魚類 やまめ 養殖 生の栄養素を比較
デザート菓子類 ゼリー オレンジと魚類 やまめ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 ゼリー オレンジ | 魚類 やまめ 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.6 | 75.6 | 2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | | 1.6 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 18.4 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.4 | 0.3 | 18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.8 | 0.3 | 17.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.1 | 0.9 | 18.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.8 | 0.3 | 19.5 | g | | 有機酸 | 1 | | 1 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | ナトリウム | 5 | 50 | -45 | mg | | カリウム | 180 | 420 | -240 | mg | | カルシウム | 9 | 85 | -76 | mg | | マグネシウム | 10 | 28 | -18 | mg | | リン | 17 | 280 | -263 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 50 | | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | Tr | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.9 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.6 | -6.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 13 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.48 | -1.26 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 40 | 3 | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：オレンジゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 別名： やまべ
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |