デザート菓子類 カスタードプリン とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 6.5 | 67.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 7.4 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 9.2 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | g | | コレステロール | 120 | Tr | 120 | mg | | 脂質 | 5.5 | 3.2 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 0.4 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 0.4 | 13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 6.8 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 51.8 | -51.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 14 | 58.4 | -44.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 22.7 | -22 | g | | ナトリウム | 69 | 1800 | -1731 | mg | | カリウム | 130 | 6400 | -6270 | mg | | カルシウム | 81 | 1000 | -919 | mg | | マグネシウム | 9 | 640 | -631 | mg | | リン | 110 | 93 | 17 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.2 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.82 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | 20 | 45000 | -44980 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | 0 | 26 | -26 | μg | | モリブデン | 4 | 17 | -13 | μg | | レチノール | 87 | 0 | 87 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 4 | 4400 | -4396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 18 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 4400 | -4396 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 360 | -337 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 580 | -575 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.42 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.4 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 93 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.3 | 0.39 | mg | | ビオチン | 8.4 | 17 | -8.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |