デザート菓子類 カスタードプリン と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 8.3 | 65.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 30.9 | -25.6 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 33.6 | -27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 20.2 | -15.7 | g | | コレステロール | 120 | (Tr) | 120 | mg | | 脂質 | 5.5 | 22.6 | -17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 5.2 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 5 | 8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 18.6 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.3 | -17.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 30.7 | -16.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 69 | 2 | 67 | mg | | カリウム | 130 | 1800 | -1670 | mg | | カルシウム | 81 | 250 | -169 | mg | | マグネシウム | 9 | 250 | -241 | mg | | リン | 110 | 580 | -470 | mg | | 鉄 | 0.5 | 9 | -8.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.5 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.11 | -1.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.54 | -2.53 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 660 | -656 | μg | | レチノール | 87 | 0 | 87 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 15 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 36 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.77 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.29 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.45 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 220 | -202 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 1.68 | -0.99 | mg | | ビオチン | 8.4 | 33 | -24.6 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |