デザート菓子類 カスタードプリン といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 15.3 | 58.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 17.7 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 22.1 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 1.5 | 3 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.5 | 2.5 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 41.8 | -27.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 38.1 | -24.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 42.3 | -27 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 56.4 | -42.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | ナトリウム | 69 | Tr | 69 | mg | | カリウム | 130 | 1400 | -1270 | mg | | カルシウム | 81 | 140 | -59 | mg | | マグネシウム | 9 | 150 | -141 | mg | | リン | 110 | 370 | -260 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.93 | -1.92 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 9 | 1 | 8 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 110 | -106 | μg | | レチノール | 87 | 0 | 87 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 6 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | Tr | 23 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.1 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 87 | -69 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.65 | 0.04 | mg | | ビオチン | 8.4 | 9.5 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |