デザート菓子類 カスタードプリン と和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンと和風料理 和え物類 いんげんのごま和えの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | 和風料理 和え物類 いんげんのごま和え | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 81.4 | -7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 3 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 3.7 | 2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 3.2 | 1.3 | g | | コレステロール | 120 | 5 | 115 | mg | | 脂質 | 5.5 | 3.4 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 5.3 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 4.9 | 8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 7.2 | 8.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 9.1 | 4.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 69 | 480 | -411 | mg | | カリウム | 130 | 270 | -140 | mg | | カルシウム | 81 | 120 | -39 | mg | | マグネシウム | 9 | 44 | -35 | mg | | リン | 110 | 88 | 22 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 20 | 1 | 19 | μg | | セレン | 9 | 4 | 5 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 10 | -6 | μg | | レチノール | 87 | 3 | 84 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 4 | 700 | -696 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 840 | -836 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 73 | -50 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.2 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 39 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1.5 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 18 | 52 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.2 | 0.49 | mg | | ビオチン | 8.4 | 2 | 6.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |