デザート菓子類 カスタードプリン と牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンと牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 全粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 3 | 71.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 22.3 | -17 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 25.5 | -19.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 25.5 | -21 | g | | コレステロール | 120 | 93 | 27 | mg | | 脂質 | 5.5 | 26.2 | -20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 35.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 34.2 | -20.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 42 | -26.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 39.3 | -25.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 6 | -5.3 | g | | ナトリウム | 69 | 430 | -361 | mg | | カリウム | 130 | 1800 | -1670 | mg | | カルシウム | 81 | 890 | -809 | mg | | マグネシウム | 9 | 92 | -83 | mg | | リン | 110 | 730 | -620 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 20 | | 20 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 87 | 170 | -83 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 70 | -66 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 180 | -157 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.2 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.7 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 18 | 2 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 3.59 | -2.9 | mg | | ビオチン | 8.4 | | 8.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | (100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |