デザート菓子類 カスタードプリン とキヌア 玄穀の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 12.2 | 61.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.7 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 13.4 | -7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 2.7 | 1.8 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.5 | 3.2 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 60.7 | -46.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 55.4 | -41.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 67.1 | -51.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 69 | -55 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | ナトリウム | 69 | 35 | 34 | mg | | カリウム | 130 | 580 | -450 | mg | | カルシウム | 81 | 46 | 35 | mg | | マグネシウム | 9 | 180 | -171 | mg | | リン | 110 | 410 | -300 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.45 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | 20 | 2 | 18 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 23 | -19 | μg | | レチノール | 87 | 0 | 87 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 11 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 12 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1 | 22 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.45 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.24 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | Tr | 0.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 190 | -172 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.95 | -0.26 | mg | | ビオチン | 8.4 | 23 | -14.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |