デザート菓子類 カスタードプリン とそば そば 生の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンとそば そば 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | そば そば 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 33 | 41.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 8.2 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 9.8 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 1.7 | 2.8 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.5 | 1.9 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 56.4 | -41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 51.3 | -37.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 50.3 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6 | -6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 54.5 | -40.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | g | | ナトリウム | 69 | 1 | 68 | mg | | カリウム | 130 | 160 | -30 | mg | | カルシウム | 81 | 18 | 63 | mg | | マグネシウム | 9 | 65 | -56 | mg | | リン | 110 | 170 | -60 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.86 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | 20 | 4 | 16 | μg | | セレン | 9 | 24 | -15 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 25 | -21 | μg | | レチノール | 87 | 0 | 87 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 0 | 23 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 5.4 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 19 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 1.09 | -0.4 | mg | | ビオチン | 8.4 | 5.5 | 2.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 別名： そば切り
小麦製品を原材料に含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |