デザート菓子類 カスタードプリン といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンといか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 64.9 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 13.1 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 16.7 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 9.8 | -5.3 | g | | コレステロール | 120 | 150 | -30 | mg | | 脂質 | 5.5 | 10.8 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 9 | 5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 8.2 | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 10.2 | 5.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 6.3 | 7.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 69 | 180 | -111 | mg | | カリウム | 130 | 280 | -150 | mg | | カルシウム | 81 | 26 | 55 | mg | | マグネシウム | 9 | 40 | -31 | mg | | リン | 110 | 230 | -120 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 20 | 5 | 15 | μg | | セレン | 9 | 31 | -22 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 87 | 10 | 77 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 13 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 13 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 11 | 12 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.2 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.6 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.24 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 3 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.31 | 0.38 | mg | | ビオチン | 8.4 | 4.4 | 4 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |