デザート菓子類 カスタードプリン と魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンと魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | 魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビ | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 54.3 | 19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 21.3 | -16 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 24.2 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 6 | -1.5 | g | | コレステロール | 120 | 89 | 31 | mg | | 脂質 | 5.5 | 6.8 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | 0.1 | 14.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | 0.1 | 13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 4.4 | 10.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 0.1 | 13.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 14 | -13.3 | g | | ナトリウム | 69 | 5200 | -5131 | mg | | カリウム | 130 | 140 | -10 | mg | | カルシウム | 81 | 150 | -69 | mg | | マグネシウム | 9 | 39 | -30 | mg | | リン | 110 | 180 | -70 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 20 | 62 | -42 | μg | | セレン | 9 | 52 | -43 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 87 | 4 | 83 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 4 | 19 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 1.7 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 14 | -13.5 | μg | | 葉酸 | 18 | 23 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.48 | 0.21 | mg | | ビオチン | 8.4 | 22 | -13.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 13.1 | -12.9 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | かたくちいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |