デザート菓子類 カスタードプリン と魚類 うなぎ かば焼の栄養素を比較
デザート菓子類 カスタードプリンと魚類 うなぎ かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 カスタードプリン | 魚類 うなぎ かば焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.1 | 50.5 | 23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | | 5.3 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 23 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 19.4 | -14.9 | g | | コレステロール | 120 | 230 | -110 | mg | | 脂質 | 5.5 | 21 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5 | | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.8 | | 13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.3 | 4.7 | 10.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14 | 3.1 | 10.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | g | | ナトリウム | 69 | 510 | -441 | mg | | カリウム | 130 | 300 | -170 | mg | | カルシウム | 81 | 150 | -69 | mg | | マグネシウム | 9 | 15 | -6 | mg | | リン | 110 | 300 | -190 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 20 | 77 | -57 | μg | | セレン | 9 | 42 | -33 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 87 | 1500 | -1413 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 23 | 1500 | -1477 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 19 | -17.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.9 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.74 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 7.1 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 18 | 13 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 1.29 | -0.6 | mg | | ビオチン | 8.4 | 10 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |