ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入り と調味料類 （みそ類） 豆みその栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りと調味料類 （みそ類） 豆みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入り | 調味料類 （みそ類） 豆みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 33 | 44.9 | -11.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 14.8 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 17.2 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.9 | 10.2 | -6.3 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 4.2 | 10.5 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.6 | | 59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.9 | | 55.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.6 | 10.7 | 45.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 14.5 | 42.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.9 | -12.3 | g | | ナトリウム | 51 | 4300 | -4249 | mg | | カリウム | 130 | 930 | -800 | mg | | カルシウム | 52 | 150 | -98 | mg | | マグネシウム | 11 | 130 | -119 | mg | | リン | 80 | 250 | -170 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.66 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.19 | | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 9 | 31 | -22 | μg | | セレン | 5 | 19 | -14 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 64 | -58 | μg | | レチノール | 38 | 0 | 38 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 5 | -4.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 19 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.12 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 3.4 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | 葉酸 | 22 | 54 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.36 | 0.12 | mg | | ビオチン | 4.2 | 17 | -12.8 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 10.9 | -10.8 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 1、いちごジャム 1 | 別名： 東海豆みそ、名古屋みそ、八丁みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |