ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り とまつも 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 45.9 | 12.6 | 33.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | | 6.6 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 27.9 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7 | 2.9 | 4.1 | g | | コレステロール | 140 | 1 | 139 | mg | | 脂質 | 7.9 | 4.9 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40 | | 40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37 | | 37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 14.3 | 24.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 28.5 | -27.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 40.8 | -2.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | ナトリウム | 62 | 1300 | -1238 | mg | | カリウム | 150 | 3800 | -3650 | mg | | カルシウム | 83 | 920 | -837 | mg | | マグネシウム | 11 | 700 | -689 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.25 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 6 | | 6 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 30000 | -29996 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 110 | -105 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 30000 | -29995 | μg | | レチノール活性当量 | 72 | 2500 | -2428 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | ビタミンK | 6 | 1100 | -1094 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.61 | -1.43 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 14 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 720 | -697 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 1.24 | -0.34 | mg | | ビオチン | 4.7 | | 4.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |