ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り とえごま 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.9 | 5.6 | 40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 16.9 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 17.7 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7 | 40.6 | -33.6 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 7.9 | 43.4 | -35.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40 | 2.5 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37 | 2.4 | 34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 12.2 | 26.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 20.8 | -20 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 29.4 | 8.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.9 | -3 | g | | ナトリウム | 62 | 2 | 60 | mg | | カリウム | 150 | 590 | -440 | mg | | カルシウム | 83 | 390 | -307 | mg | | マグネシウム | 11 | 230 | -219 | mg | | リン | 110 | 550 | -440 | mg | | 鉄 | 0.4 | 16 | -15.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.93 | -1.89 | mg | | マンガン | 0.13 | 3.09 | -2.96 | mg | | ヨウ素 | 14 | Tr | 14 | μg | | セレン | 6 | 3 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 48 | -41 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 23 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 1 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 24 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 72 | 2 | 70 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 24 | -23.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 1 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.29 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.6 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 59 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 1.65 | -0.75 | mg | | ビオチン | 4.7 | 35 | -30.3 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |