ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.9 | 13.4 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 17.8 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 21.7 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7 | 1.5 | 5.5 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 7.9 | 2.3 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40 | 42.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37 | 38.9 | -1.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.7 | 47.8 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 17.4 | -16.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.1 | 60.4 | -22.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 62 | 1 | 61 | mg | | カリウム | 150 | 870 | -720 | mg | | カルシウム | 83 | 65 | 18 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 110 | 360 | -250 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.49 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 14 | 1 | 13 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 280 | -273 | μg | | レチノール | 100 | 0 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 89 | -85 | μg | | β-クリプトキサンチン | 5 | 6 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 5 | 92 | -87 | μg | | レチノール活性当量 | 72 | 8 | 64 | μg | | ビタミンD | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.7 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 16 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.72 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 5.8 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 23 | 24 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.9 | 1.74 | -0.84 | mg | | ビオチン | 4.7 | 16 | -11.3 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |